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黑骑士面包的做法窍门

来源:考驾照网更新时间:2021-06-02 10:15

  1、除了盐和黄油,把材料放入面包机里揉面。

  2、揉至扩展状态,包入黄油和盐。

  3、包上保鲜纸,发酵到2倍大即可。

  4、把发酵好的面团,取出排气平均分割成3个小面团。

  5、从上到下卷起,接口捏紧。

  6、三个依次的卷好,摆在垫有油纸的烤盘上。

  7、烤箱进行发酵,温度35度,时间50分钟。

  8、发酵完毕,烤箱提前预热,上下火180度,烘烤15分钟。

  9、奶油奶酪隔热水软化,加入细砂糖搅拌均匀。

  10、加入淡奶油,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒状。

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  11、加入奥利奥饼干,拌匀。

  12、用面包刀在面包中间切一刀。

  13、挤入奥利奥芝士夹心,最后撒上糖粉,挤上巧克力装饰。

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