1、食材:土豆1个,爆爆肠8-10个,烧烤料适量,熟芝麻适量,孜然粒少许,葱花适量,食用油适量。
2、我们将土豆削皮切滚刀块,然后爆爆肠一端做十字改刀。
3、然后锅中放油,油温约六成热放入土豆先小火煎至金黄,然后放入爆爆肠,煎至爆爆肠尾巴张开,土豆焦黄色泽。
4、然后控油捞出,撒上烧烤料,熟芝麻,孜然粒,葱花,搅拌均匀,就能享用啦。
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