1、主料:100g海鲜菇、1个鸡蛋。配料:适量盐、适量淀粉。
2、海鲜菇去蒂,洗净。
3、挤干水分。
4、鸡蛋洗净。
5、打在碗里,用筷子搅匀。
6、淀粉加水搅匀。
7、海鲜菇放进锅里。
8、烧开调入淀粉。
9、开锅后放盐出锅。
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