紫菜汤一般煮五分钟左右。紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一,是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值。
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