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豆腐怎么炸

来源：考驾照网更新时间：2021-06-04 11:16

　　1、把老豆腐切成1厘米宽的块。再切成三角形。

　　2、锅中倒油，开大火加热，油温130度时，下入豆腐。

　　3、炸至豆腐浮至表面时，用铲子将豆腐抖散，防止粘连。

　　4、炸至豆腐两面金黄时捞出蘸料食用，炸好的豆腐非常的香。

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