用料：西红柿1个、洋葱1个、圆粗鲜面条、香菇5朵、牛肉适量、芹菜适量。
1、香菇切片。
2、芹菜番茄切好备用。
3、配料备齐，起一锅煮面。
4、热锅凉油下入洋葱和蒜片翻炒，加番茄和芹菜翻炒，稍微加点盐。
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5、加上红烧牛肉。
6、锅里加生抽、盐、番茄酱翻炒。
7、面条熟后捞出过凉水。多淘几遍后倒入菜锅中翻炒。出锅前加入孜然粉，淋上适量香油出锅。
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