1、能生吃的蔬菜有很多,比如胡萝卜、西红柿、黄瓜、生菜等等。生吃相较于各种烹饪方法而言,更容易保存它本身的营养,但吃之前一定要洗干净,以防有农药残留。
2、另外,生吃一些蔬菜还有多种功效,比如吃胡萝卜可以清洁口腔,吃萝卜可以暖胃,吃西红柿可以美容等等。
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