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干贝怎么炒

来源：考驾照网更新时间：2021-11-23 12:16

用料：虾仁500克、干贝150克、鸡蛋1个、玉米粒、青豆150克、料酒2勺、盐5克、食用油20克。

做法：

1、干贝浸泡1小时。

2、洗过的虾仁用纱布控干。加入料酒，生姜粉，盐，打入蛋清，静置三十分钟。

3、下锅翻炒五到六分钟出锅。

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4、加入一片香菜点缀即可。

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