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牛肉干怎么炒好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-11-23 10:54

用料：牛肉干适量、芹菜2颗、姜蒜、生抽、盐适量、剁辣椒适量。

1、生晒的牛肉干泡一夜，洗好切条。

2、姜蒜切碎，芹菜切段，热油下姜蒜，爆香后加入牛肉干。

3、加入芹菜，放适量的盐。

4、放适量的水，加剁辣椒生抽翻炒均匀后，中火焖3分钟即可，想要牛肉软一点可以焖久一点。

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