1、夹江甜皮鸭:是四川省乐山市夹江县的特色美食;
2、黄姜:学名盾叶薯蓣,俗名火藤根、粉黄姜,属薯蓣科,为多年生草质缠绕藤本植物;
3、鲜椒嫩仔鸡:清香味美,鸡肉脆嫩爽滑。
4、夹江豆腐乳:是四川省的名土特产口之一,距今已有一百二十多年的历史;
5、夹江豆腐脑:是四川省乐山市夹江县的特色小吃,夹江豆腐脑味道鲜美,四季皆宜。
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