1、肉泥 适量、虾 适量、葱 适量、盐 适量、姜 适量、鸡蛋 适量、酱油 适量、香菜 适量、鸡精 适量、饺子皮 适量、胡萝卜 适量。
2、首先我们在肉泥中加入适量的葱姜末,酱油,鸡精,少许盐。
3、打入一个鸡蛋,用筷子顺时针搅拌均匀。
4、再加入适量的香菜末,再次搅拌均匀。
5、把虾去头去壳清洗干净备用。
6、然后用饺子皮包上肉馅,放上一个虾,把它包起来。
7、平底锅刷一层油,放入包好的虾饺,小火煎至表面金黄,再倒入半碗水,盖上锅中,收干水分。
8、把一个鸡蛋加入适量的胡萝卜丁搅拌均匀。
9、把鸡蛋倒入锅中,煎熟即可!
KaoJiaZhao.Com