绑粽子的植物叫马蔺。马蔺就是我们常说的马兰、马莲,蔺草的韧性好、粗细均匀,是极佳的天然绿色纤维之一将马蔺草割下后洗净,搓成绳子后再晾干,等到包粽子的时候,把晾干的蔺草泡在水里等到泡涨泡软后就可以使用了。
马蔺,别称马莲、马兰、马兰花、旱蒲、马韭等,是鸢尾科鸢尾属多年生草本宿根植物,是白花马蔺的变种,多年生密丛草本。
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