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威海黄鱼怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-02 21:07

　　1、用料：黄鱼2条、姜12片、蒜6瓣、葱适量、白糖10克、生抽30克、老抽10克、盐10克、醋10克、料酒50克。

　　2、黄花鱼两条解冻，将鱼鳞及内脏去除干净。

　　3、把鱼两面斜切几刀方便入味，加入姜片、小葱、料酒、盐、生抽，腌制半个小时。

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　　4、油锅加热放入鱼，两面煎至金黄色，出锅即可。

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