糯米酒怎么做甜汤 - 考驾照网
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糯米酒怎么做甜汤

来源:考驾照网更新时间:2021-06-01 11:08

  1、甜米酒400克,鸡蛋2个。

  2、准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克,鸡蛋2个,白糖适量。

  3、把鸡蛋打入碗里,然后不停的搅拌,搅拌均匀之后放着备用。

  4、往锅里放入适量的水,把水烧开。

  5、温馨提示:放水的多少视情况而定,人口多或者比较能喝的,就多放点水,想喝比较稠比较浓郁的放水适量就可以了。

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  6、撕开甜米酒的封膜,往烧开的清水里倒入甜米酒,搅拌一下,让甜米酒均匀散开。然后倒入白糖,再搅拌搅拌,中火煮10分钟。

  7、开大火,往煮好的甜米酒里面倒入搅拌均匀的鸡蛋,用勺子不停的搅拌1分钟即可关火。倒入鸡蛋花之后不要煮太久了,煮太久鸡蛋花会变老,嫩嫩的鸡蛋花才好吃。

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