腊猪肝的腌制方法 - 考驾照网
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腊猪肝的腌制方法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-30 18:27

　　1、食材：猪肝 一整个、盐 半碗、辣椒粉 半碗、花椒粉 半碗、白酒 一碗。

　　2、猪肝整个洗净控水，不用切。

　　3、碗里依次加入辣椒粉、盐、花椒粉、白酒，拌匀。

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　　4、把伴好的调料淋在猪肝上，用手涂抹均匀。

　　5、用绳子把猪肝吊起来，晾晒一个月左右，猪肝略微发黑即可。

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