微波炉可以烤蛋挞,用微波炉烤制蛋挞,按烧烤键,烤25到30分钟即可,将除蛋挞皮以外的食材搅拌好,最好过筛一下,这样会更细腻,可以按照你自己喜欢的大小来买蛋挞皮。
蛋挞(dàntà【第四声】)(EggTart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
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