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冬季蛋糕的保存温度是多少

来源：考驾照网更新时间：2021-05-30 21:59

　　1、5--10°蛋糕存放。

　　2、将双层或三层蛋糕放在蛋糕盒里,或者用碗扣上。

　　3、有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕必须放在冰箱里存放。

　　4、如果用塑料袋包好,没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月。解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻。

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