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酸菜炖冻豆腐

来源：考驾照网更新时间：2021-06-01 02:47

　　1、材料：酸菜，冻豆腐，姜，葱，生抽少许，盐，鸡粉。

　　2、袋装酸菜洗净，稍稍攥干。

　　3、冻豆腐解冻改刀成小块，葱切碎、姜切丝。

　　4、锅内放少许油，下葱，姜爆锅，下酸菜煸炒，可加少许生抽。

　　5、加入热水，水量没过酸菜，大火烧开后加入冻豆腐。

　　6、煮炖20分钟，临出锅前加盐、鸡粉调味即可。

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