1、鱼宝是在鱼类肠胃中产生的结石,但只有鲨鱼、鲸鱼等大型海洋生物体内才能出现,所以数量较少,价值较高,而且鱼宝中含有丰富的钙元素,对人体有较高的营养价值,常作为药材使用。
2、保存鱼宝的过程中,可以将其放在通风干燥的环境中,使鱼宝中的水分蒸发,然后将干燥的鱼宝使用透气纱布发,然后将干燥的鱼宝使用透气纱布包裹严实后,挂在墙上或者放在干燥遮光的区域中。
3、鱼肉营养价值较高,但在食用的过程中,不能同时吃柿子、山楂、绿豆等寒性食物,以免刺激肠胃,出现腹泻、腹痛的症状,而且吃鱼的半小时内,不要饮茶,以免茶水中的酸性物质和鱼肉发生反应,产生沉淀物。
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