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牛肚怎么炒

来源：考驾照网更新时间：2021-05-30 06:49

　　1、牛肚洗净，切斜片。备青椒、红椒、胡萝卜块，大蒜末，洋葱块。

　　2、胡萝卜焯水捞出，加料酒，倒牛肚片焯水。

　　3、倒油，放郫县豆瓣酱和蒜末炒香。

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　　4、炒出红油牛肚翻炒均匀，加生抽、老抽、糖，炒匀。

　　5、倒洋葱块、青红椒和胡萝卜翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

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