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1、【食材】：桑葚、黄冰糖、白酒、枸杞。
2、具体比例是，桑葚：黄冰糖=10：1。也就是500克桑葚，配上50克黄冰糖。33、白酒50度以上，口感好，还能长久保存。低于38度的，容易坏掉，而且味很淡。
4、桑葚放在平底，黄冰糖敲成小碎块，铺在上面。
4、桑葚放在平底，黄冰糖敲成小碎块，铺在上面。
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5、然后倒入白酒，要没过桑葚为止，接着拧紧瓶盖，密封好，放在阴凉避光处。
6、大约15天左右就可以喝，不过味道略淡，最好是放3个月以上，时间越久颜色越深。如果现在酿酒，冬天喝最好，可加热。