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1、用料：
培根适量、金针菇适量、洋葱适量、红色甜椒半个、黄色甜椒适量、黑胡椒。
2、做法：
（1）把食材备好。
（2）培根卷切成对半。从开头开始捲，放入切丝黄甜椒，和红甜椒，中间会有点空隙，用刀把洋葱切碎，否则怕等会金针菰不够包，也可以利用空隙填补。然后扎实地把她捲起来。
（3）用牙籤串好。
（4）起锅，放入2小块黄油，小火下去煎，因为培根卷很快熟了，所以要注意翻面。
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（5）成品煎到两面微微起焦，就可以用筷子夹起来。撒上黑胡椒粒。因为用黄油煎，所以吃起来就是完全西餐风味，裡面洋葱帮了大忙。洋葱可以提味。不喜欢吃洋葱的朋友不用加，配上好看的盘子，滋味棒棒哒！