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求板浦凉粉的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-10-14 00:00

板浦凉粉的做法：一. 材料：绿豆120g、水750g二. 步骤：1. 绿豆洗净泡水12小时。2. 放入搅拌机搅打成豆浆。3. 用滤网滤掉豆渣（豆渣另作他用）。4. 沉淀豆浆两小时。5. 充分搅拌豆浆几分钟后过滤。6. 小火慢慢煮过滤后的豆浆，一直不停搅拌，直到提起勺来豆糊浓稠至片状。7. 关火，另取一盆，表面抹油，倒入煮好的豆糊，刮平表面，静置。8. 充分冷却之后，切块凉拌。

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