主料:黄花菜100g、韭菜300g
辅料:油适量、盐适量、味精适量
步骤:
1、主辅料:韭菜、黄花菜;
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2、把洗净的黄花菜放入开水中焯熟;
3、然后放入冷水中浸泡2小时,中间要换水;
4、把洗净的韭菜切段备用;把洗净的韭菜切段备用;
5、把浸泡好的黄花菜切段;
6、起锅热油,放入韭菜。翻炒均匀;
7、然后放入黄花菜;
8、翻炒均匀后,加盐、味精调味;
9、快速将其翻炒,炒至到韭菜一塌秧,即可关火;
10、出锅装盘。
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