除较常的金黄色金桔外,还有一种不同的青色品种,称为青金桔,也常称为青桔、酸柑等,多产于我国海南以及越南地区,青金桔的个头较小,一颗青金桔在15克左右,味道酸甜,其中含有丰富的维生素C、芳香油、类胡萝卜素等营养成分,营养价值和食用价值都很高。
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