豌杂面做法图解 - 考驾照网
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豌杂面做法图解

来源：考驾照网更新时间：2021-05-31 07:50

　　1、豌豆泡一晚上。煮30分钟至熟。

　　2、热锅倒油，放入姜片、蒜炒香。

　　3、放入豆瓣酱。放入肉末炒匀。放入豌豆、生抽、白糖炒匀。加入适量清水、鸡精略煮，关火。

　　4、另取锅注入热水，把面煮熟。放入清水过凉。

　　5、捞出沥干水分，放入碗中，淋上煮好的浇头。

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