龙眼可以放冰箱冷冻,但不能放在保鲜室,且需用自封袋封装后再放进冷冻室保存,以避免水分被蒸发。可以保存3~5个月。龙眼经济用途以作果品为主,因其假种皮富含维生素和磷质,有益脾、健脑的作用,故亦入药;种子含淀粉,经适当处理后,可酿酒;木材坚实,甚重,暗红褐色,耐水湿,是造船、家具、细工等的优良材。
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