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面汤的卤怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-05-30 22:06

　　1、用热油把酱炒出香味，放入葱、蒜、姜稍炒一下，再下肉丁炒熟备用。

　　2、把炒好的臊子装入锅内，用文火慢慢煮透。

　　3、猪肉汤放点黑酱上色，汤开后，少放点韭菜或菠菜，把压好的团捞到笊篱里，在锅内稍带点汤盛入碗内，浇两勺臊子，再少放点醋即时食用。

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