葛根煮水要煮20分钟左右。葛根,中药名,为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛,常于秋、冬二季采挖。由于葛根属于根茎类的植物,所以较厚较大,因此煮水前需要将葛根洗净进行切片,放入锅里煮沸后可以当茶饮用,有很好的滋补效果。而在葛根煮水的时候,为了能让葛根中的有效成分更好地析出,因此煮水的时间不能过短,建议煮20分钟左右。
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