1、蜂蜜的保质期可以是永久。你可以摇晃看下蜂蜜有没有发酵。如果摇晃后蜂蜜有大量气泡涌出,且闻上去有股酸酸的酒味,那就是发酵了,不能喝了,如果只是在瓶口有少量泡沫久久不散,那就是正常的,还可以喝。
2、蜂蜜具有很强的抗菌能力,是世界上唯一不会腐败变质的食品。
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