荔枝蜂蜜的保质期为18~24个月。蜂蜜本身浓度高,渗透压大,所以蜂蜜本身不会变质,也无需任何防腐剂,纯正天然的荔枝蜂蜜,可以存放很长时间,如果是不成熟的水蜜或是人工勾兑而成的蜂蜜,保存时间会较短,保存蜂蜜的取用过程中,不能有水进入,否则也会影响蜂蜜的保质期。
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