碳酸钙为主要成分的白色粉末状物质,应用范围非常广泛,最常见的是用于建筑行业,也就是工业用的碳酸钙,另外一种是食品级碳酸钙,作为一种常见的补钙剂,被广泛应用;常用的补钙营养强化剂—碳酸钙有两种:一种是重质碳酸钙,是石灰石经过粉碎到一定的细度用做食品添加剂,另一种是轻质碳酸钙,是石灰石经过煅烧制得。
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