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企业根据人们对盐的不同要求，生产出来不同的盐。如：口腔溃疡可以选择食用核黄素强化营养盐；还有健康平衡盐、铁强化盐、锌钙碘强化盐、核黄素强化营养盐、低钠生物盐、泡菜盐、无碘盐等10多种。此外，还有牙膏、洗面奶、洗手液等洗涤、洗浴、美容用盐产品，这些都是特种盐。解释如下：
1、低钠盐。低钠盐的钠、钾比例合理，能降低血中胆固醇。
2、加碘盐。加入一定比例的碘化物和稳定剂的食盐。为防治碘缺乏症，在普通食盐中添加一定剂量的碘化钾和碘酸钾。
4、加硒盐。加硒盐则是在碘盐的基础上添加了一定量的亚硒酸钠制成的。硒同样也是人体必需的微量元素，它具有抗氧化、延缓细胞老化、保护心血管健康及提高人体免疫力等重要功能，同时硒还是体内有害重金属的解毒剂。
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5加锌盐。用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成，可治疗儿童因缺锌引起的发育迟缓、身材矮小、智力降低及老年人食欲不振、衰老加快等症状。