手撕菠萝要泡盐水吗 - 考驾照网
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手撕菠萝要泡盐水吗

来源：考驾照网更新时间：2021-11-20 14:47

菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，可以分解体内的蛋白质，对口腔粘膜有刺激作用，直接食用还可能会引起过敏反应，使人出现腹泻、呕吐、头痛等症状，而盐水可以浸出甙类，因此菠萝要泡盐水后食用，手撕菠萝中这类物质含量较低，因此无需泡盐水。

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