三丝豇豆 - 考驾照网
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三丝豇豆

来源：考驾照网更新时间：2021-05-26 10:13

　　1、食材：豇豆350克，牛肉100克，玉兰片、红椒各50克，料酒、葱，姜丝各10克，精盐8克，味精1克，湿淀粉25克，汤50克，油30克。

　　2、豇豆切成段。兰片、红椒、牛肉分别切成丝。

　　3、牛肉丝用湿淀粉15克上浆，下入四成热油内略炒，下入葱、姜丝炒熟。

　　4、将豇豆下入炒锅内略炒，加入精盐、料酒炒匀。

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　　5、下入兰片、红椒丝炒熟，加味精，用湿淀粉勾芡，装盘即成。

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