牛肉与橄榄同食不会中毒,但会引起腹胀。间隔两小时左右,前一种食物基本消化了就可适用另一种食物。
不宜搭配牛肉的食物有:
韭菜:牛肉和韭菜同食会中毒。田螺:田螺与牛肉同食,不易消化,会引起腹胀。栗子:牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值。白酒:牛肉和白酒同食会容易上火。生姜:牛肉和生姜同食会使体内热升火盛,导致各种热痛病证。鲶鱼:牛肉和鲶鱼同食会中毒。蜂蜜:牛肉和蜂蜜同食会引起腹泻。
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