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喝蜜水；取蜂蜜一匙，用开水冲服。
吃柚子；将柚子切成块，粘糖口服。
服橄榄；取鲜橄榄5颗，去核捣烂加白糖50克，用文火煎服。
饮芹菜汁:取芹菜适量洗净切碎榨汁，每隔5分钟饮1次，连饮3次。此法可解酒后头痛脑胀、脸面潮红等症。
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饮荸荠汁:取荸荠10余只，洗净切碎榨汁饮用。此法最适宜高粱酒等烈性酒醉患者。
饮甘蔗汁:将适量甘蔗洗净除皮，切成小段，榨汁饮用。
饮绿豆汤:取绿豆2两，加适量水，煮熟后连汤带豆一起饮用。
饮鲜橘皮水:取2两鲜橘皮加1斤水煮沸，加少量细食盐摇匀后当茶饮，一次1茶盅，隔5分钟再饮，三次见效。
饮牛奶:牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，且有保护胃粘膜作用。
饮浓米汤:浓米汤含多种糖及维生素B1，具解毒醒酒之功效；加适量白糖效果更佳。
吃生姜:酒醉后恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内。
吃白菜心:取出大白菜心切成细丝、加少许白糖和白醋，拌匀后腌渍三五分钟吃下。
饮雪梨汁:取雪梨2至3个洗净切碎，用纱布包裹榨汁饮用。
饮白萝卜汁:取生白萝卜2斤，洗净榨汁，稍加热后将汁饮下；每次1茶盅，10分钟1次，3次即可。