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家庭烤肉的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-26 02:45

　　1、茴子白切半，去除根部，用手轻轻剥开一片一片的。

　　2、沸水下锅，微微焯一下，不要时间太长，菜叶太软烂，不好包肉。

　　3、肉冷冻成型，更好切片。。。蒜蓉辣酱、香油等调味料放入腌制半小时（时间允许一小时最好），蒜蓉辣酱要比耗油量大，耗油多了会太咸。

　　4、平底锅，倒入一点点油，放入肉片。及时翻面，颜色一变就好。

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