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春笋怎么晒笋干

来源：考驾照网更新时间：2021-05-28 18:41

　　1、春笋要挑选高山上生长的野生春笋，先切成小条状，在沸水中煮5分钟，春笋基本煮透后捞起沥干水分，加入一点食用盐腌制。

　　2、将春笋倒入竹制的筛篓中铺平，放在光照强烈的地方晒制3-5天，再用保鲜袋装好后放入冰箱中冷冻即可。

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