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猪肉炖冬瓜方法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-28 07:04

　　1、冬瓜切成块。

　　2、猪肉切碎，葱姜蒜切碎。

　　3、锅内倒入油，油热后倒入猪肉翻炒。

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　　4、炒到猪肉变成白色后，加入葱姜，干辣椒翻炒，然后加入盐，胡椒粉，酱油，味极鲜（也可不放）翻炒后加水，然后倒入冬瓜，大火炖十分钟，转小火炖五分钟。

　　5、然后加鸡精，少许醋（加醋可以提鲜）蒜，然后就可以出锅装盘了。

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