1、煮汤。把绿豆洗干净,凉水入锅,在火顶盖着盖儿熬,半途不能打开表盖。烧开5~6分鐘,绿豆似开不开,它是汤最绿的情况下,这一汤才算是护肝降火的。
2、立刻把这汤倒出去,大白天工作带著当水喝,喝是多少煮是多少(留意只能滋补汤,沒有绿豆)。这一绿豆粥才算是保肝护肝的,初春喝最好是。
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