1、材料:儿菜、腊肉、姜蒜末、剁椒、盐、葱花
2、腊肉切片,儿菜洗净切片,锅烧热后放入少量食用油和腊肉。
3、加入适量的清水大火煮开,让腊肉变软。
4、等水收干后慢慢煸出腊肉中的油份。
5、下入姜蒜末炒香。
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6、下入儿菜片,加入一勺剁椒。
7、翻炒一分钟后加入盐。
8、起锅前加入葱花即可。
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