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咖喱鸡架怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-05-25 20:04

　　1、把鸡架剁块焯水。

　　2、焯出血水捞出备用，锅中到适量油，放白糖炒糖色。

　　3、颜色变深时倒入鸡块。

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　　4、放入葱姜。

　　5、放入花椒八角。

　　6、放适量盐。

　　7、倒入莫过鸡块的水，盖盖儿，水开小火。

　　8、土豆滚刀，过水（为的是怕它变黑)。

　　9、一个小时后倒入土豆。

　　10、土豆熟时放入一小块咖喱块，翻炒均匀就可以了。

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