1、木耳火腿肠豆腐切成长条样,金针菇去掉根部,准备一个小碗依次加入醋,生抽盐,胡椒粉做好料汁,准备好淀粉水,鸡蛋液
2、水开后,依次加入木耳,火腿肠,豆腐,金针菇,在加调好的料汁,朝着一个方向慢慢加入淀粉水,鸡蛋液,最后撒入香菜即可。
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