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炒滑蛋的正确做法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-25 04:24

　　1、把三只鸡蛋打到碗里。

　　2、加入一小酒杯牛奶，搅拌均匀。

　　3、干锅烧热。

　　4、锅在加热时切一片黄油。

　　5、锅冒烟了，关火，加油和黄油。

　　6、倒入蛋浆。

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　　7、低下的鸡蛋熟了，立即推开，等生蛋浆流到下层煮熟。重复以上步骤，直接鸡蛋炒熟。然后上盘，调味。

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