1、虾仁挑去虾线,洗净放入碗中。
2、准备盐,料酒,五香粉,味素。
3、将盐,料酒,五香粉,味素放入碗中搅拌均匀,放入虾仁腌制20分钟,放入适量面粉抓糊。
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4、锅中倒入食用油,油烧至八分开。
5、放入虾仁炸制。
6、虾仁炸制成金黄色,出锅装盘。
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