火锅料过期了,这时候最好不要再吃了,火锅底料过期以后,一方面营养价值比较低,另外一方面可能会滋生一些病菌的问题,这样的火锅底料最好要扔掉,尤其是一些有荤油的火锅底料,它的保质期相对来说比较短,如果已经超过一年了,这时候已经完全发生了变质,应该尽快的扔掉。
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