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曲曲菜怎样晒干保存

来源：考驾照网更新时间：2020-10-29 00:00

曲曲菜晒干保存的方法：首先把曲曲菜去除老、破、腐败的枝叶，然后烧一锅开水，把曲曲菜下锅汆水一两秒后马上捞出；最后摊在阴凉处风干，放在冷藏室保存即可。

曲曲菜学名叫做“苣荬菜”，生长在中国北方平原地区，如河北、京津、山西、山东以及东北广大地区，甘肃东南部亦有分布，以甘谷县及其周边为主；并且曲曲菜还含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素。

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