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大棚钓鲤鱼饵料香腥甜这个搭配最适合，做鲤鱼饵料需要注意事项如下：
1、注意钓鲤鱼饵料的味型选择。
鲤鱼是杂食性鱼类，比较喜爱的饵料味型主要是由香、腥、甜和有点臭的气味组合而成。在鲤鱼比较偏爱腥、香、甜这三种味型，因此饵料的选型要以腥为主，香、甜两种味型为辅。
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2、注意钓鲤鱼饵料的颜色和状态。
进入水里的浮游生物也会慢慢的安静下来，沉在水底，水质就会变得清澈，水里的鲤鱼可以看到的距离就会增加，因此饵料的颜色和状态也很重要。鲤鱼对于深红色是非常喜爱的，鲤鱼比较喜欢不规则的絮状。使用会动的生物饵也是不错的选择，比如蚯蚓、红虫等。
3、注意钓鲤鱼饵料的配方。
香味可以选取曲酒、小茴香、丁香、桂皮等药材。腥味可以用红虫粉、虾皮粉、鱼骨粉等。甜味使用蜂蜜、红糖、白砂糖或者冰糖等。
最常用的一种搭配就是使用两斤玉米面，将之蒸熟，然后加入一斤麦麸，放入适量的虾皮粉、适量的酒糟，均匀搅拌后密封发酵一个星期，最后直接拿出使用即可。