1、在0摄氏度的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。除了黄瓜,还有香蕉、鲜荔枝、西红柿、青椒也不宜放在冰箱里保存。
2、香蕉:在12摄氏度以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。
3、鲜荔枝:在0摄氏度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。
4、西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。
5、黄瓜青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻伤、变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4摄氏度至6摄氏度左右,而黄瓜贮存适宜温度为10摄氏度至12摄氏度,青椒为7摄氏度至8摄氏度,故不宜久存。
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